„antibiotiká“ z Vašej kuchyne.

Dávno predtým, než boli vyvinuté farmaceutické lieky, boli tu potraviny, ktoré ľuďom pomáhali proti infekciám a chorobám, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov, či narušenia rovnováhy v organizme. Skúste ich pravidelne konzumovať, podporiť tým Váš imunitný systém a ľahšie prekonať prípadné infekcie v tele.

Cesnak – je jedným z najúčinnejších prírodných liečiv, jeho účinky využívajú ľudia od staroveku. V stredoveku slúžil ako ochrana proti moru, ale aj na dezinfekciu pitnej vody. Používa sa vnútorne aj zvonka na liečenie zápalov, infekcií, prechladnutí. Podporuje imunitu, likviduje vírusy, pomáha pri chrípke, prospieva srdcu, čistí cievy, znižuje krvný tlak, reguluje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, prekrvuje mozog. Je antioxidantom, znižuje riziko výskytu nádorových ochorení. Obsahuje vitamíny, minerálne látky aj zlúčeninu alicín, ktorá má podobné vlastnosti ako penicilín. Má antibiotické, protizápalové, antivírusové, antimykózne a antibakteriálne účinky. Odporúča sa jesť surový /vplyvom teploty sa jeho účinnosť znižuje/ a to jeden až dva strúčiky denne rozdrviť, alebo riadne rozžuť, použiť na chlieb, do nátierok, šalátov. Liečivé účinky má v jarnom období aj jeho zelená vňať.

Cibuľa – o jej liečivých účinkoch sa dozvedáme už z hlinených tabuliek starých Sumerov, spomína sa v Biblii, starovekom Egypte, Indii, Číne, Rímskej ríši. Má podobné účinky ako cesnak. Tiež obsahuje alicín, posilňuje imunitu, pôsobí proti zápalom, pomáha s infekčnými ochoreniami, angínou, nádchou, chrípkou. Je zdrojom vitamínov a minerálov, bojuje proti plesniam a baktériám. Zlepšuje pamäť, predchádza nádorom, brzdí starnutie, lieči rany. Má antibakteriálne, dezinfekčné, močopudné účinky. V kuchyni má široké využitie, no najzdravšia je surová, pridávame ju do nátierok, šalátov, na chlieb. Liečivá je aj jej zelená vňať.

Chren – svojimi liečivými účinkami bol známy už v starovekom Egypte aj Grécku. Je ideálnou prevenciou proti ochoreniam dýchacích ciest, pomáha s ich liečbou, uvolňuje upchaté dutiny, rozpúšťa hlieny, tlmí kašeľ. Obsahuje vitamíny a minerálne látky, prekrvuje tkanivá, urýchľuje hojenie, regeneruje. Zlepšuje zdravie srdca, podporuje trávenie. Má antibakteriálne, antivírusové a antimykotické účinky. Najzdravší je čerstvo nastrúhaný koreň, ktorý podávame ako prílohu k rôznym druhom mäsa, do omáčok, nátierok. Rozriedenú šťavu používame ako kloktadlo, môžeme ho však zmiešať aj s medom a užívať 3x denne jednu čajovú lyžičku. Na bolestivé kĺby nám zasa pomôžu obklady z jeho listov.